W dniu 20 września 2014 odbyła się impreza integracyjna w Zebrzydowicach, współorganizowana przez Ochotniczą Straż Pożarną oraz jastrzębskie Koło Stowarzyszenia Emerytów i Rencistów Policyjnych. Uczestnicy spotkania przybyli z rodzinami i przyjaciółmi, aby ciekawie spędzić sobotnie popołudnie, umocnić więzi koleżeńskie oraz zabawić się na świeżym powietrzu. Główną atrakcją był konkurs strzelecki. Każdy mógł spróbować swoich sił na strzelnicy, mierząc do tarczy z broni pneumatycznej. Najlepsi strzelcy z naszego Koła, Roman Michnik i Jerzy Apryas, zostali nagrodzeni dyplomami.
Tytułowe „dymfoki”, to specjalny żeliwny kociołek stawiany bezpośrednio na ognisku, szczelnie zamykany od góry, w którym przyrządza się potrawę. W tradycji cieszyńskiej „dymfok„ był mocno związany z zielonymi świątkami, czyli dniem pięćdziesiątnicy – zesłania ducha świętego. Wtedy, oprócz nieodłącznej jajecznicy z ogniska, spożywało się również na świeżym powietrzu ową potrawę. W wesołej atmosferze, z apetytem tego popołudnia, skonsumowaliśmy smakowite danie. Wieczorem rozpalono ognisko. Upiekliśmy rumiane kiełbaski, a że pogoda dopisała, więc spotkanie przeciągnęło się do późnych godzin wieczornych…
Tekst i zdjęcia: Renata Żabińska (redakcja: akp)